Budín de remolacha y chocolate.

Budín de remolacha y chocolate.

INGREDIENTES: Harina 000 (1 taza), Harina Integral (1 taza), Azúcar mascabo ( ½ taza), Polvo de hornear (2 cditas de té), Remolachas (4 unidades grandes), Huevo (2 unidades), Manteca (50 gr), Esencia de vainilla (1 cdita de té), Cacao amargo en polvo (1 taza),...
Aloe Vera bebible

Aloe Vera bebible

Ayuda a la movilidad del intestino y ésto a su vez hace que vayamos regularmente al baño y combatir o prevenir el estreñimiento. El jugo de sábila o aloe vera es beneficioso para tomar antes de iniciar una dieta de adelgazamiento o antes de empezar un programa detox...
Feria Agro Ecológica

Feria Agro Ecológica

Segun Alan, en su opinión de la feria en la red social Yelp, la Feria Agroecológica está “en el ‘bosquecito de la ECI’ una de las primeras unidades académicas apenas entras a Ciudad Universitaria, al frente casi del Parque de Las Tejas.” Funciona todos los sábados de...
La Alimentación y el Cáncer

La Alimentación y el Cáncer

La alimentación y el cáncer Carlos A. González Svatetz ha dedicado gran parte de su trayectoria profesional a estudiar la relación entre el cáncer y la alimentación. Veamos que dice al respecto. ”Los vínculos entre la dieta y el cáncer son múltiples. Hay alimentos que...
Lasaña de Verduras

Lasaña de Verduras

Ingredientes: (4 personas) 200 g de espinacas, 200 g de tomate, 100 g de espárragos, 300 g de champiñones, 100 g de cebolla roja, 2 dientes de ajo, 200 g de pasta de lasaña, 500 g de salsa bechamel, 50 g de queso parmesano, 50 g de queso mozzarella, 200 ml de caldo de...
La quinoa

La quinoa

La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de...