Milanesas de lentejas

Cocina: Aquí les dejamos algunas interesantes recetas con legumbres para deleitarse y alimentarse sanamente! Milanesas de lentejas 2 tazas de lentejas, 1 taza de arroz integral cocido, ½ cebolla picada, 1 huevo, Ajo y perejil, Sal y pimienta, Pan rallado. Preparación: Cocinar las lentejas y el arroz, luego molerlos y mezclarlos.Agregar la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el huevo batido. Formar las milanesas, pasar por pan rallado y cocinar en el horno en una asadera aceitada. Croquetas de garbanzos 1 bol de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 1 yema de huevo, 2 dientes de ajo,...

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